30年前,吊足无锡人胃口的文虎酱鸭
资讯
2024-03-24
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七月流火,排队的长龙依然如故。这些天来,人们心急火燎地赶往南长街上的裕兴肉庄,在销售柜前排起队,等候操作间里酱鸭的上柜。
文虎酱鸭,浙江嘉兴特色卤菜,早年已在浙江、沪上享有一定盛誉,有浙江第一鸭的美称。
从1992年7月下旬起,无锡南长街上的裕兴肉庄开始经销文虎酱鸭这一外帮特色卤菜。几天下来,队伍越排越长。人们发现这鸭香味浓郁,甜咸适中,肥而不腻,颇对胃口,有吃一次还想吃第二次的欲望。
鸭香引来客盈门,一时间整个锡城大街小巷迎来对文虎酱鸭的赞扬声。
说实话,无锡人自己嫌自己有一蓬风之短,也带有土参不吃吃洋参的猎奇性,但大热天排长队,持续了一个多月仍未消失,证实了诱惑力所在,这次无锡人是真的。
文虎酱鸭在无锡俏销,也遭到了一些非议。
我俚的生意急呛咧,全被文虎抢去了。
有啥了不起,来无锡靠送、尝,靠5万块广告费开路。
浙江人做生意门槛太精。
小小一只鸭在无锡确实带来不小的震荡,使得不少酒店饭店管理层开始思考,如何做出特色,适销对路,打出品牌,并从中得到启迪。
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七月流火,排队的长龙依然如故。这些天来,人们心急火燎地赶往南长街上的裕兴肉庄,在销售柜前排起队,等候操作间里酱鸭的上柜。
文虎酱鸭,浙江嘉兴特色卤菜,早年已在浙江、沪上享有一定盛誉,有浙江第一鸭的美称。
从1992年7月下旬起,无锡南长街上的裕兴肉庄开始经销文虎酱鸭这一外帮特色卤菜。几天下来,队伍越排越长。人们发现这鸭香味浓郁,甜咸适中,肥而不腻,颇对胃口,有吃一次还想吃第二次的欲望。
鸭香引来客盈门,一时间整个锡城大街小巷迎来对文虎酱鸭的赞扬声。
说实话,无锡人自己嫌自己有一蓬风之短,也带有土参不吃吃洋参的猎奇性,但大热天排长队,持续了一个多月仍未消失,证实了诱惑力所在,这次无锡人是真的。
文虎酱鸭在无锡俏销,也遭到了一些非议。
我俚的生意急呛咧,全被文虎抢去了。
有啥了不起,来无锡靠送、尝,靠5万块广告费开路。
浙江人做生意门槛太精。
小小一只鸭在无锡确实带来不小的震荡,使得不少酒店饭店管理层开始思考,如何做出特色,适销对路,打出品牌,并从中得到启迪。
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