横县茉莉花节(横县茉莉花为什么那么出名)
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2024-02-13
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1. 横县茉莉花节,横县茉莉花为什么那么出名?
在广西横县有一片片的茉莉花海,这里的茉莉花田有10万亩之多。广西横县的茉莉花种植历史悠久,所以才被赞为“茉莉之乡”。在广西横县,这里终年四季如春,非常符合茉莉花对温度敏感的特性。因为有着百年来的种植经验,所以广西横县的茉莉花品种优良,它花大而饱满,花香鲜灵持久。而且花期晚,非常适合生产加工。
如今的广西横县除了输出茉莉花的一系列产品之外,还开发了茉莉花海旅游等配套项目,让游客能更加感受到茉莉之乡的鲜香灵动。
广西横县之所以被称为“茉莉之乡”的另一优势还在当地居民掌握着制作茉莉花茶的精湛手艺。茉莉花茶的提香要从茉莉鲜花中来,茉莉花茶的制作工艺考究,它需要用上好的茉莉鲜花覆盖在烘青绿茶之上,利用茶叶吸香的原理吸尽茉莉的鲜香之气。在广西横县旅游,人们不仅可以购买到上好正宗的伴手礼,还能亲眼看到茉莉花茶的制作过程。
广西横县想要长久的发展茉莉花产业,除了良好的地质条件以外,还需要当地人的努力和卓越的创造力。因为广西横县二者都具备,所以它无愧于“茉莉之乡”的称号。
2. 茉莉花茶产地在那里?
茉莉花茶产地主要为广西横县、福建福州、四川犍为、云南元江等地。
广西横县:茉莉之乡,成品茶条索细紧,芽头肥壮显毫,茶味浓醇、厚重。
福建福州:茉莉花茶的发源地,制作历史悠久,种类繁多,茶香味浓。
四川犍为:茉莉花茶的第二大产区,其茶紧细卷曲、细嫩毫显,滋味清鲜甜润。
云南元江:香高气扬,鲜灵持久,滋味柔顺饱满。
3. 茉莉毛峰属于什么茶?
茉莉毛峰既属于茉莉花茶,也属于绿茶,因为选用早春的毛峰烘青绿茶为原料,采用传统“六窨一提”工艺制作,使得茉莉花香与绿茶融合得恰到好处,不会盖过茶本身的清悠,且香气馥郁。
其干茶黑褐油润、紧细匀整,稍一凑近,浓郁的茉莉花香下带有一股清新之流,冲泡后茶汤很清澈,黄绿明亮,缓缓徐来透着一股清甜之气,深呼吸似乎全然沉浸茉莉花海,小酌一口舌面、齿间泛起蜜韵甜味,持久不散。五泡之后,依旧口齿留香,喉韵舒适。
4. 横县发糕是特产吗?
不是。
一、横县茉莉花
横县的茉莉花具有花期早、花期长(花期从4月起至10月底)、花蕾大、产量高、质量好、香气浓耐冲泡等优点 ,横县茉莉为地理标志保护产品。
二、横县南山白毛茶
南山白毛茶的品质特点:色泽翠绿,条索紧结弯曲;香色纯正持久,有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮,滋味浓厚,回甘滑喉,叶底嫩绿。
1915年,在美国举办的纪念巴拿马运河开航的万国博览会上,荣获二等奖,横县南山白毛茶为地理标志保护产品。
三、粘粘香
横州大粽,不仅个头大(大的有三四斤),而且味道好,其外层选用的是横州特有的细糯,内馅有绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉作馅,外面用横州香棕叶包裹。煮熟后,即使未打开,已是香气扑鼻,令人垂涎。
广西特产横县大粽“粘粘香”牌,连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖。
四、横县芝麻饼
它选料讲究,工序复杂,工艺精湛,十分讲究色、香、味形,在全国饼类中独具特色。因其饼面遍撒芝麻,故而得名。
五、木瓜丁
木瓜丁是横县有名的民间小食,是选用优质的鲜木瓜为原料,经传统工艺腌制而成。其色泽自然金黄、香脆、带麻辣、味鲜爽口,是民间小食走进大雅之堂的佐食佳品。
六、黑皮果蔗
黑皮果蔗为广西横县特产之一,黑皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味,口感好的优点,是深受人们喜爱的冬令水果 。
5. 横县茉莉花生产的历史是什么呢?
全国最大的茉莉花基地位于广西南宁市横县,全县种植面积达10万亩,花农33万人,年产鲜花8万吨,茉莉鲜花产量占全国总产量80%以上,占世界总量60%以上。该县种植茉莉花历史悠久,相传有六七百年历史,横县茉莉花花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而著名。国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”,国家质检总局批准对横县茉莉花实施地理标志产品保护。
6. 求张一元哪款茉莉花茶好喝?
张一元在北京城内可谓无人不知,茶庄始建于清光绪二十六年(1900年),100多年来,其茉莉花茶以“汤清、味浓、入口芳香、回味无穷”驰名全国。茉莉毛尖总销超60w,是张一元线上爆款,选用横县茉莉花和福建春茶做原料,入口柔和不涩,滋味地道醇厚,喝完后唇齿还留有花香。精致罐装也比袋装方便存储,日常售价140元左右。
7. 南宁横县除了鱼生和大粽?
一、木瓜丁
木瓜丁是广西横县著名特产之一。横县盛产番木瓜,勤劳聪明的横县人为了一年四季都能吃上木瓜,把青木瓜切丁晒干,加以配料,做成美味可口的开胃食品,其色泽自然金黄、香脆、带麻辣、味鲜爽口,让你过口不忘!当你厌倦山珍海味的时候,当你脾胃虚弱不思饮食的时候,试一下木瓜丁,就会让你食欲大增的。
二、峦城粉仔
峦城粉仔是横县峦城镇美食,在当地家喻户晓,据说,过去在峦城镇的街上,常有人用扁担挑着这种粉沿街叫卖,很快就会卖光,所以得名“峦城粉仔”。准确的说,这道小吃应该叫做“头菜猪肉夹心粉”。具体做法是以剁碎的头菜和半肥瘦的碎猪肉按比例配好、捞匀,外边裹上一层晶莹透亮的粉皮后,米香味被头菜味衬托得淋漓尽致,口感松软酥脆适中,非常美味。
三、大头菜
横县种植大头菜已经有300多年历史,已获得国家地理标志认证。横县的大头菜个头奇大,最大的单株可达12斤,腌制后色泽金黄、粗纤维含量低、口感脆嫩。咸坯制品香气浓郁深受消费者喜爱,因其形似佛手,故也称佛手大头菜。
四、鱼生
横县美食,必推鱼生,被称为横县第一美食,尊为“县菜”,代表着横县烹饪技术和饮食文化的最高水准,接待客人的最高规格。横县鱼生在南宁市乃至岭南地区都很有名气,熟悉的人都把横县跟鱼生联系起来。
横县鱼生历史悠久,据称至少在500年前,鱼生已是横县的“压席之筵”。鱼生本是古代横县郁江上打鱼为生的渔民应付生活的无奈之举。没有油盐酱醋,只能生吞活剥。未曾料到,这种包含艰辛的草根吃法,随着时代的变迁,竟演变成达官贵人饭桌上的佳品,远近闻名的传统名菜,被列为第二批南宁市非物质文化遗产保护名录。
鱼生之美味,与其制作工艺,选料配料有着密切的关系。鱼生制作之精巧,令人叫绝,选上好的花鱼(乌鳢)、青竹鱼、桂花鱼(鳜鱼)或草鱼,去鳞、脱皮、起骨,游刃有余,一气呵成。鱼生配料,五光十色,美轮美奂,姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝,丝丝入扣,一丝不苟。夹一大把生鲜猛料,包一片鱼生,放如口中,香辣酸鲜,浓香冲鼻,嗅觉极度震撼,味蕾大受刺激,顿时口舌生津。
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1. 横县茉莉花节,横县茉莉花为什么那么出名?
在广西横县有一片片的茉莉花海,这里的茉莉花田有10万亩之多。广西横县的茉莉花种植历史悠久,所以才被赞为“茉莉之乡”。在广西横县,这里终年四季如春,非常符合茉莉花对温度敏感的特性。因为有着百年来的种植经验,所以广西横县的茉莉花品种优良,它花大而饱满,花香鲜灵持久。而且花期晚,非常适合生产加工。
如今的广西横县除了输出茉莉花的一系列产品之外,还开发了茉莉花海旅游等配套项目,让游客能更加感受到茉莉之乡的鲜香灵动。
广西横县之所以被称为“茉莉之乡”的另一优势还在当地居民掌握着制作茉莉花茶的精湛手艺。茉莉花茶的提香要从茉莉鲜花中来,茉莉花茶的制作工艺考究,它需要用上好的茉莉鲜花覆盖在烘青绿茶之上,利用茶叶吸香的原理吸尽茉莉的鲜香之气。在广西横县旅游,人们不仅可以购买到上好正宗的伴手礼,还能亲眼看到茉莉花茶的制作过程。
广西横县想要长久的发展茉莉花产业,除了良好的地质条件以外,还需要当地人的努力和卓越的创造力。因为广西横县二者都具备,所以它无愧于“茉莉之乡”的称号。
2. 茉莉花茶产地在那里?
茉莉花茶产地主要为广西横县、福建福州、四川犍为、云南元江等地。
广西横县:茉莉之乡,成品茶条索细紧,芽头肥壮显毫,茶味浓醇、厚重。
福建福州:茉莉花茶的发源地,制作历史悠久,种类繁多,茶香味浓。
四川犍为:茉莉花茶的第二大产区,其茶紧细卷曲、细嫩毫显,滋味清鲜甜润。
云南元江:香高气扬,鲜灵持久,滋味柔顺饱满。
3. 茉莉毛峰属于什么茶?
茉莉毛峰既属于茉莉花茶,也属于绿茶,因为选用早春的毛峰烘青绿茶为原料,采用传统“六窨一提”工艺制作,使得茉莉花香与绿茶融合得恰到好处,不会盖过茶本身的清悠,且香气馥郁。
其干茶黑褐油润、紧细匀整,稍一凑近,浓郁的茉莉花香下带有一股清新之流,冲泡后茶汤很清澈,黄绿明亮,缓缓徐来透着一股清甜之气,深呼吸似乎全然沉浸茉莉花海,小酌一口舌面、齿间泛起蜜韵甜味,持久不散。五泡之后,依旧口齿留香,喉韵舒适。
4. 横县发糕是特产吗?
不是。
一、横县茉莉花
横县的茉莉花具有花期早、花期长(花期从4月起至10月底)、花蕾大、产量高、质量好、香气浓耐冲泡等优点 ,横县茉莉为地理标志保护产品。
二、横县南山白毛茶
南山白毛茶的品质特点:色泽翠绿,条索紧结弯曲;香色纯正持久,有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮,滋味浓厚,回甘滑喉,叶底嫩绿。
1915年,在美国举办的纪念巴拿马运河开航的万国博览会上,荣获二等奖,横县南山白毛茶为地理标志保护产品。
三、粘粘香
横州大粽,不仅个头大(大的有三四斤),而且味道好,其外层选用的是横州特有的细糯,内馅有绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉作馅,外面用横州香棕叶包裹。煮熟后,即使未打开,已是香气扑鼻,令人垂涎。
广西特产横县大粽“粘粘香”牌,连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖。
四、横县芝麻饼
它选料讲究,工序复杂,工艺精湛,十分讲究色、香、味形,在全国饼类中独具特色。因其饼面遍撒芝麻,故而得名。
五、木瓜丁
木瓜丁是横县有名的民间小食,是选用优质的鲜木瓜为原料,经传统工艺腌制而成。其色泽自然金黄、香脆、带麻辣、味鲜爽口,是民间小食走进大雅之堂的佐食佳品。
六、黑皮果蔗
黑皮果蔗为广西横县特产之一,黑皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味,口感好的优点,是深受人们喜爱的冬令水果 。
5. 横县茉莉花生产的历史是什么呢?
全国最大的茉莉花基地位于广西南宁市横县,全县种植面积达10万亩,花农33万人,年产鲜花8万吨,茉莉鲜花产量占全国总产量80%以上,占世界总量60%以上。该县种植茉莉花历史悠久,相传有六七百年历史,横县茉莉花花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而著名。国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”,国家质检总局批准对横县茉莉花实施地理标志产品保护。
6. 求张一元哪款茉莉花茶好喝?
张一元在北京城内可谓无人不知,茶庄始建于清光绪二十六年(1900年),100多年来,其茉莉花茶以“汤清、味浓、入口芳香、回味无穷”驰名全国。茉莉毛尖总销超60w,是张一元线上爆款,选用横县茉莉花和福建春茶做原料,入口柔和不涩,滋味地道醇厚,喝完后唇齿还留有花香。精致罐装也比袋装方便存储,日常售价140元左右。
7. 南宁横县除了鱼生和大粽?
一、木瓜丁
木瓜丁是广西横县著名特产之一。横县盛产番木瓜,勤劳聪明的横县人为了一年四季都能吃上木瓜,把青木瓜切丁晒干,加以配料,做成美味可口的开胃食品,其色泽自然金黄、香脆、带麻辣、味鲜爽口,让你过口不忘!当你厌倦山珍海味的时候,当你脾胃虚弱不思饮食的时候,试一下木瓜丁,就会让你食欲大增的。
二、峦城粉仔
峦城粉仔是横县峦城镇美食,在当地家喻户晓,据说,过去在峦城镇的街上,常有人用扁担挑着这种粉沿街叫卖,很快就会卖光,所以得名“峦城粉仔”。准确的说,这道小吃应该叫做“头菜猪肉夹心粉”。具体做法是以剁碎的头菜和半肥瘦的碎猪肉按比例配好、捞匀,外边裹上一层晶莹透亮的粉皮后,米香味被头菜味衬托得淋漓尽致,口感松软酥脆适中,非常美味。
三、大头菜
横县种植大头菜已经有300多年历史,已获得国家地理标志认证。横县的大头菜个头奇大,最大的单株可达12斤,腌制后色泽金黄、粗纤维含量低、口感脆嫩。咸坯制品香气浓郁深受消费者喜爱,因其形似佛手,故也称佛手大头菜。
四、鱼生
横县美食,必推鱼生,被称为横县第一美食,尊为“县菜”,代表着横县烹饪技术和饮食文化的最高水准,接待客人的最高规格。横县鱼生在南宁市乃至岭南地区都很有名气,熟悉的人都把横县跟鱼生联系起来。
横县鱼生历史悠久,据称至少在500年前,鱼生已是横县的“压席之筵”。鱼生本是古代横县郁江上打鱼为生的渔民应付生活的无奈之举。没有油盐酱醋,只能生吞活剥。未曾料到,这种包含艰辛的草根吃法,随着时代的变迁,竟演变成达官贵人饭桌上的佳品,远近闻名的传统名菜,被列为第二批南宁市非物质文化遗产保护名录。
鱼生之美味,与其制作工艺,选料配料有着密切的关系。鱼生制作之精巧,令人叫绝,选上好的花鱼(乌鳢)、青竹鱼、桂花鱼(鳜鱼)或草鱼,去鳞、脱皮、起骨,游刃有余,一气呵成。鱼生配料,五光十色,美轮美奂,姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝,丝丝入扣,一丝不苟。夹一大把生鲜猛料,包一片鱼生,放如口中,香辣酸鲜,浓香冲鼻,嗅觉极度震撼,味蕾大受刺激,顿时口舌生津。
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